Pizza mit Fish4Ever Wildlachs

Hier ein neues leckeres Pizzarezept von _stephanie_natalie_ :

Zutaten für 2 runde Pizzen:

  • 300g Pizzamehl
  • 21g frische Hefe
  • 150ml lauwarmes Wasser
  • 1 Prise Zucker
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • etwas Knoblauchsalz

Belag:

  • 10 EL passierte Tomaten (evtl. etwas mehr)
  • 1 Dose Fish4Ever Wildlachs
  • 200 g Käse
  • Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum zum würzen.
  • Rucola (je nach Geschmack)

Zubereitung:

  1. Die Hefe in lauwarmen Wasser mit einer Prise Zucker verrühren und etwa 10 Minuten abgedeckt stehen lassen.
  2. Währenddessen restliche Zutaten in einer Schüssel vermengen und anschließend das Hefegemisch dazugeben. Zu einem glatten Teig kneten und dann an einem warmen Ort 1-2 Stunden abgedeckt ruhen lassen.
  3. Daraus 2 runde Pizzen ausrollen und jeweils mit passierten Tomaten bestreichen. Würzen. Wildlachs darauf verteilen. Käse drüber und nochmal würzen.
  4. Dann im vorgeheizten Backofen bei 250•C etwa 15 Minuten backen.
  5. Nach Belieben frischen Rucola hinzufügen.

Viel Vergnügen damit 😊

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s